Печать

Правильное питание жизненно необходимо

вкл. .

Второй мастер-класс по теме «Правильное питание людей старшего возраста» для участников конкурса «Вкусное здоровье», финал которого состоится 24 апреля на Форуме «Старшее поколение», прошел 16 апреля. Как мы обещали в статье о первом мастер-классе, наши читатели также смогут узнать всю полезную информацию, которой щедро делится с нами врач-диетолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Андреевна Круглова.

В начале мастер-класса Наталья Андреевна напомнила собравшимся основные принципы питания, о которых подробно рассказывала в прошлый раз. Далее основной акцент был сделан на особенностях питания при различных заболеваниях, наиболее часто встречающихся у людей зрелого возраста.

 

При сахарном диабете второго типа главные цели диетотерапии - это нормализация уровня глюкозы крови, липидного обмена и массы тела, а также предотвращение возникновения осложнений.

Слайд5Слайд6Слайд7

При язвенной болезни правильное питание помогает ликвидировать болезненные ощущения и диспепсию, а также способствует заживлению язвенного дефекта.

Слайд9

При подагре цель диеты - нормализовать пуриновый обмен, снизить уровень мочевой кислоты в крови и увеличить ее выведение с мочой.

Слайд11Слайд12

При артериальной гипертензии главная задача создать условия для снижения давления, улучшения состояния почек, нормализации массы тела и профилактики возможных осложнений.

 

Слайд14

Рассказывая о питании при холецистэктомии, Наталья Андреевна особое внимание уделила тому, что такое холестерин и его роли в организме.

Слайд15Слайд16Слайд17

 

Также отдельное внимание было уделено теме пищевых волокон, которые являясь сложными неусвоямыми углеводами, хотя и не дают нам энергии, но в то же время очень важны для организма.

Слайд20Слайд19

 

Очень увлекательным был разбор домашнего задания. Выяснилось, что многим нашим  «бабушкам онлайн» придерживаться правильного рациона питания и кушать 4-5 раз в день сложно, потому что они очень активные и «постоянно где-то». И «парой рецептов», как было обозначено в домашнем задании, большинство не обошлось, и принесло с собой по 4-6 разных рецептов. Обсудив эти рецепты, и, сделав их при помощи диетолога более здоровыми, участницы мастер-класса с удовольствием поделились рецептами друг с другом.

Мы попросили Наталью Андреевну Круглову поделиться своими впечатлениями от проведенных мастер-классов:

- Участницы моих мастер-классов просто очаровательны! Было приятно работать для них, рассказывать что-то новое, отвечать на вопросы. Видно их стремление развиваться, узнавать новое и интересное, встречаться, общаться и просто отлично проводить время. Отмечу, что чаще ко мне за помощью обращаются люди среднего возраста, 35-45 лет, представители более старшего возраста, к сожалению, обращаются значительно реже. Конечно, правильно питаться важно в любом возрасте, но в более старшем - это может быть просто жизненно необходимо. Правильное питание помогает избежать многих заболеваний, риск развития которых увеличивается с возрастом, помогает снизить активность и прогрессирование некоторых патологических процессов, помогает сохранить работоспособность, в том числе и интеллектуальную. И хотя питание играет важную роль в жизни человека, к сожалению, не у всех людей в возрасте есть возможность получать качественную информацию о правильном питании, а у кого-то просто нет сил изменить свое привычное питание. И, как бы банально это не звучало, в первую очередь, я желаю всем «бабушкам и дедушка онлайн» здоровья. Желаю, чтобы всегда хватало сил и энергии на позитивные изменения, чтобы все задуманное становилось реальностью. Я верю, что если что-то очень желается – это обязательно исполняется!